営業日カレンダー

９月の予定をご紹介いたします。

今秋のコロナの状況次第ですが、「秋の実りの酵素仕込体験講習」は9月中旬頃開始予定です。直接指導講習の予定でおりますが、状況次第では、臨機応変に対応するつもりです。

１００年に一度の非常事態ですので、病気で免疫力が低下し感染が心配で電車に乗れない方や作ったことがないけどこんな状況だから酵素を作りたいという方にも、できる限り柔軟に対応いたしますのでお気軽にご相談下さい。

過去に直接指導の仕込講習を受講された方には、「ステイホーム」で各自仕込が出来るように手立てを高じています。ご希望の方は、ご連絡下さい。

なお、足湯付き試飲会と料理教室は上記の理由でコロナが完全に収束するまで休講とさせていただきます。皆様には、なにとぞご理解のほどお願い申し上げます。
一日も早い、コロナウィルスの収束を切に願っております。

●『秋の酵素仕込体験講習について』

ご周知のとおりコロナは一時的に収束に向かっていますが、完全な終息は3年後と予測されています。引き続き第2波が到来するとされ、まだまだ予断を許さない状況です。つきましては、感染予防を考慮して接触時間の短縮に努め、講習後には、写メールやLineを使ってフォローするスタイルにシフトさせていただきます。

【受講される方へ】

●受講日の前夜と当日に検温し、３７．５℃以上の発熱や咳・咽頭痛などの症状がある方は、受講キャンセルのご連絡をお願いいたします。その際は、講習テキストと手配済みの材料を発送し写メールやLINEを使ってフォローさせていただきます。

●電車移動の際と講習中は、 マスクの着用をお願い致します。

●ご来社後、すぐに石鹸での手洗いと備え付けのアルカリ除菌スプレーを
　ご使用下さい。
●受講前に「海の精」での咽喉うがいと点鼻スプレーでの上咽頭鼻うがいを
　行います。
●酵素の試飲やランチの際は、他の方との距離を取り会話は控えて下さい。

●酵素の仕込は、基本的に野外で屋根のあるパーゴラで実施します。

 

酵素はいざという時の家庭の常備薬替わりと非常食になります。
有事に備え５Kg～１０Kg分多めに作って酵素の備蓄をすることをお勧めします。