仕込みに必要な道具

電車の方でお越しの方が講習で使う仕込道具は、当院にご用意してあります。

・漬物たる　・トンボざる　・まな板　・包丁　・計量秤　・折りたたみ椅子　

・草刈鎌　・野草採取ネット　・ブルーシート　・梅割り器　・包丁研ぎ

❤『春の早朝野草酵素仕込みの服装と持参物』
【車の方も電車の方も共通の持参物】
・朝露で濡れるのでヤッケかカッパ　・長靴　・軍手　・帽子　・ハンドタオル
【車でお越しの方はその他に】

・草刈鎌　・仕込樽2個　・トンボざる　・包丁　・まな板
・砂糖の持ち込み自由

❤『夏の青梅酵素仕込みの服装と持参物』
【車の方も電車の方も共通の持参物】
・エプロン（梅の汁がはじいたり、砂糖が体につくので）

・バンダナ　・サンダル　・ハンドタオル
・砂糖と青梅の持ち込み自由
【車でお越しの方はその他に】
・仕込樽　・トンボざる　・砂糖と青梅の持ち込み自由

❤『秋の実りの酵素仕込の服装と持参物』
【当院が材料手配の方の持参物】
・エプロンまたは割烹着　・バンダナ　・ハンドタオル
【ご自分で材料を手配される方の持参物】
・エプロンまたは割烹着　・バンダナ　・ハンドタオル
・指定の種類の材料　・砂糖持ち込み自由　
●車でお越しの方はその他に、
ザル・樽・まな板・包丁も持参